Offisielt besøk fra Frankrike: Meny
Menyen under gallamiddagen på Slottet til ære for det offisielle besøket fra Frankrike den 23. juni 2025 er som følger:
Tomater
Ferske reker
Skalldyrmajones
Buljong og basilikumolje
***
Lettrøkt ørrettartar
Rømme, pepperrot, sikrogn og melon
***
Kveite
Squashblomst med sopp duxelle, vårgulrot, potet, erter
Skalldyrsaus
***
Plommedessert med plommer fra Bygdø Kongsgård
Melkeis med syrin, hasselnøtter og sitron
Bordene i Store Festsal er dekket til 72 personer i kveld.